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Küchenwaage-Test 2025: Die 10 beliebtesten Küchenwaagen im Vergleich

Kira Löw
von Kira Löw

Sie ist der kleine Kochhelfer, der aus vielen Küchen nicht wegzudenken ist: die Küchenwaage. Ob zum Backen oder Kochen – wenn ihr die Menge von Zutaten genau bestimmen möchtet, hilft euch die Küchenwaage schnell und einfach weiter. Wiegt damit Zucker, Mehl, Salz, Butter oder sogar Flüssigkeiten genau ab.

Im Küchenwaagen-Test stellen wir euch verschiedene Analog- und Digitalwaagen vor und schauen uns Funktionen, Langlebigkeit sowie Genauigkeit an. Wir zeigen euch auch, ob die Stiftung Warentest Küchenwaagen geprüft hat. Am Ende unseres Ratgebers zum Küchenwaagen-Test findet ihr außerdem ein FAQ mit den häufigsten Fragen rund um Küchenwaagen.


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Die nachfolgenden Produkt-Links und Links, die mit einem * gekennzeichnet sind, sind sogenannte Affiliate Links. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, wird Chefkoch mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei keine Mehrkosten. Wo, wann und wie ihr ein Produkt kauft, bleibt natürlich euch überlassen.“

Der Chefkoch-Tipp

FATE TO FATE Digitale Küchenwaage 15 kg
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(1.874 Bewertungen)

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Wer auf der Suche nach einer zuverlässigen Küchenwaage ist, dem empfehlen wir die FATE TO FATE Digitale Küchenwaage 15 kg. Sie hat eine Tragkraft von 15 kg. Auf ihrer großen Wiegefläche wiegt ihr Lebensmittel präzise ab, auch kleine Töpfe verdecken das Display nicht. Auch über die Tara-Funktion verfügt sie und eine Abschaltautomatik sorgt nach einiger Zeit der Inaktivität dafür, dass sich die Waage ausschaltet. Mit der Umrechnungsunktion wechselt ihr zwischen den Maßeinheiten g/kg/ml/L/lb-oz/fl-oz/milk-ml/milk-fl-oz.

Wer schreibt, vergleicht und testet für euch bei Chefkoch?

Kira ist ein leidenschaftlicher Foodie mit besonderer Affinität für Küchenartikel. Ihr Lieblingsprodukt ist ihre Heißluftfritteuse. In ihren Rezensionen legt sie großen Wert auf eine ehrliche und detaillierte Beschreibung der Funktionalität, Qualität und Benutzerfreundlichkeit der Produkte. Kira ist immer auf der Suche nach technischen Innovationen in der Kochwelt und teilt ihre neusten Entdeckungen gerne mit den Foodies aus der Chefkoch-Community. Ihre Empfehlungen und Tipps sind praxisnah und aufschlussreich, was den Leser:innen hilft, fundierte Kaufentscheidungen zu treffen.


Weitere Küchenwaagen im Vergleich

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FATE TO FATE Digitale Küchenwaage 15 kg
ADORIC Digitalwaage 5 kg
NBPOWER Küchenwaage Digital 10 kg
SALTER Küchenwaage mit Zuwiegefunktion
FATE TO FATE Digitale Küchenwaage 15 kg
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ADORIC Digitalwaage 5 kg
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NBPOWER Küchenwaage Digital 10 kg
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SALTER Küchenwaage mit Zuwiegefunktion
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Analoge Waage
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1.874 Bewertungen 38.084 Bewertungen 5.510 Bewertungen 1.320 Bewertungen
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Beleuchtetes LCD-DisplayBeleuchtetes LCD-DisplayLCD-DisplayDoppeltes Ziffernblatt
Gewichtseinheiten
g/kg/ml/L/lb-oz/fl-oz/milk-ml/milk-fl-ozoz, ml, lb/oz, gg / kg / fl'oz / mlg, lb
Maße
23,5 x 23,5 x 3,9 cm20,5 x 16,5 x 3 cm23 x 16 x 2 cm25,7 x 10 x 25,5 cm
Maximale Tragkraft
15 kg5 kg10 kg4 kg
Feinteilung
1 g1 g1 g-
Zuwiegefunktion
Schüssel
Batterien
inkl. 3 AAA Batterieninkl. 2 AAA Batterieninkl. AA BatterieNicht notwendig
Material
ABS, HartglasABS + 304 EdelstahlGlas, EdelstahlKunststoff
Besonderheiten
Abschaltautomatik, UmrechnungsfunktionBatteriestandanzeige, Abschaltautomatik, UmrechnungsfunktionUmrechnungsfunktion, AbschaltautomatikInklusive Schüssel mit Ausguss, die als Aufbewahrung dient, Gummihandgriff, Anti-Rutsch-Ring am Fuß
Hersteller
FATE TO FATEAdoricNBPOWERSALTER
Erhältlich bei
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ZUM ANGEBOT
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ZUM ANGEBOT
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Zuletzt aktualisiert am . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Inhaltsverzeichnis


Die besten Küchenwaagen 2025

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Produktvergleich

Der Preis-Leistungs-Sieger: FATE TO FATE Digitale Küchenwaage bis 15 kg

FATE TO FATE Digitale Küchenwaage 15 kg
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Die wiegt auf ihrer großen Wiegefläche von 20 x 20 cm bis zu 15 kg präzise ab. Sogar Töpfe finden hier Platz! Wählt zwischen diesen verschiedenen Maßeinheiten aus: g/kg/ml/L/lb-oz/fl-oz/milk-ml/milk-fl-oz. Die Bedienung der Waage ist einfach, denn es gibt nur zwei Tasten mit 3 Funktionen: Ein- und Ausschalter, Tara-Funktion und Modus/Maßeinheit. Auf dem beleuchteten Display der digitalen Küchenwaage lest ihr die Zahlen mühelos ab.

Vorteile
  • 15 kg Tragkraft
  • Große Wiegefläche
  • Tara-Funktion
  • Umrechnungsfunktion für verschiedene Maßeinheiten
  • Beleuchtetes Display
  • Abschaltautomatik
Nachteile
  • Bei sehr niedrigen Gewichtsmengen zwischen 2 und 5 Gramm macht die Waage manchmal keine Angaben

Mit Batteriestandsanzeige: ADORIC Digitale Küchenwaage bis 5 kg

ADORIC Digitalwaage 5 kg
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(38.084 Bewertungen)

ADORIC Digitalwaage 5 kg

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Mit der wechselt ihr entspannt zwischen Gramm, Unzen, Pfund und Millilitern. Sie verfügt über eine Batteriestandanzeige, die Tara-Funktion und eine Abschaltautomatik. Das minimale Gewicht, welches die digitale Waage erfasst, liegt bei 1 Gramm und das Maximalgewicht bei 5 Kilogramm.

Vorteile
  • Beleuchtetes Display
  • Batteriestandanzeige
  • Abschaltautomatik
  • Tara-Funktion
  • Umrechnen in verschiedene Maßeinheiten
Nachteile
  • Display ist im falschen Winkel schwer lesbar

Mit verstärktem Hartglas: NBPOWER Digitale Küchenwaage bis 10 kg

NBPOWER Küchenwaage Digital 10 kg
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NBPOWER Küchenwaage Digital 10 kg

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Über drei Knöpfe aktiviert ihr die Funktionen: den Ein- und Ausschalter, die Tara-Funktion und das Umrechnen in verschiedene Maßeinheiten (Gramm, Kilogramm, Milliliter, Pfund, Unzen). Außerdem sorgen vier präzise Sensoren dafür, dass eure Zutaten in 1-Gramm-Schritten gewogen werden. Nach 120 Sekunden Inaktivität schaltet sich die selber aus.

Vorteile
  • 10 kg Tragkraft
  • 1 g Feineinteilung
  • Tara-Funktion
  • Umrechnen in 5 verschiedene Maßeinheiten
  • Kompaktes Design
  • Mit verstärktem Hartglas ausgestattet
Nachteile
  • Es wird damit geworben, dass die Waage wasserdicht ist; In der Gebrauchanweisung steht jedoch, dass die Waage nur feucht abgewischt werden darf

Mit Zuwiegefunktion: SALTER Analoge Küchenwaage bis 4 kg

SALTER Küchenwaage mit Zuwiegefunktion
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(1.320 Bewertungen)

Bei der handelt es sich um eine analoge Küchenwaage, die auch kg, lb, l, fl und oz wiegen kann. Sie hat ein ansprechendes Retro-Design, ein gut lesbares Ziffernblatt und eine besonders praktische Wiegeschüssel.

Tipp: Die Schüssel kann als Gehäuse für die Waage verwendet werden. Nehmt die Schüssel ab, dreht den Waagenkörper um und legt diesen in die Schüssel. So könnt ihr die Waage besser verstauen!
Vorteile
  • Mechanischer Betrieb ohne Batterien
  • Inklusive Schüssel mit Ausguss
  • Zuwiegefunktion
  • Verschiedene Maßeinheiten
  • Gummihandgriff und Anti-rutsch Ring am Fuß
Nachteile
  • Reagiert nicht so gut auf kleine Mengen ( < 25 g)
  • Nur g und lb

Im schmalen Design: Etekcity Küchenwaage Digital bis 5 kg

ETEKCITY Küchenwaage, digital 5KG mit großem LCD-Display,Digitalwaage, Briefwaage mit Großer Edelstahl Wiegefläche, Flüssigkeitsmessung, hohe Präzision auf bis zu 1g, Tara-Funktion, Silber
Amazon-Bewertung
(167.323 Bewertungen)

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Die aus Edelstahl mit LCD-Display wird über zwei Tasten bedient. Durch vier hochpräzise Sensoren lässt sich die Küchenwaage einfach bedienen und misst zwischen 4 verschiedenen Einheiten (g, ml, lb’oz, floz) sehr präzise. Mit der TARA-Funktion besteht die Möglichkeit der blitzschnellen Zurücksetzung auf null. Um die Batterielaufzeit zu verlängern, schaltet sich die Waage automatisch nach 2 Min ab.Durch das kompakte Design ist die Waage sehr schmal und ihr könnt sie mühelos in einem Schrank oder einer Schublade lagern.

Vorteile
  • 5 kg Tragkraft
  • LCD-Display
  • 1 g Feineinheit
  • Tara-Funktion
  • Maßeinheiten umrechnen
  • automatische Abschaltfunktion nach 2 Min.
Nachteile
  • Benötigt einen stabilen, gleichbleibenden Untergrund, damit sich die Gewichtsanzeige nicht verändert

Mit XL-Wiegefläche: Soehnle Page Profi Digitalwaage bis 15 kg

Soehnle Page Profi Digitalwaage für max. 15 kg
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(9.704 Bewertungen)

Soehnle Page Profi Digitalwaage für max. 15 kg

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Die Digitalwaage von Soehnle hat eine extra-große Wiegefläche von ca. 20 x 26,3 cm, die aus Glas besteht. Zu den Funktionen der Waage zählen die Tara-Funktion und die 10-Sekunden-Hold-Funktion. Dank der sensiblen Sensor-Touch-Technologie bedient ihr die laut Hersteller mühelos mit einer sanften Berührung der Tasten.

Die Bedienungsanleitung erklärt euch mit Bildern und Schritt für Schritt, wie ihr die Waage nutzt.

Vorteile
  • 15 kg Tragkraft
  • 1 g Feineinheit
  • Große Wiegefläche
  • Hold-Funktion
  • Tara-Funktion
  • Abschaltautomatik
Nachteile
  • Misst etwas langsamer (Zahlen verändern sich langsam, wenn Zutaten eingefüllt werden)

Im Retro-Design: Rosenstein & Söhne Analoge Küchenwaage bis 5 kg

Rosenstein & Söhne: Analoge Retro-Küchenwaage bis 5 kg
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(351 Bewertungen)

Rosenstein & Söhne: Analoge Retro-Küchenwaage bis 5 kg

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Diese mit 5 kg Tragkraft ist die Waage mit dem ausgefallensten Design in diesem Küchenwaage-Vergleich. Sie hat einen authentischen Retro-Look mit einer abnehmbaren Metall-Schüssel. Die Waage verfügt über eine Zuwiegefunktion und ein Einstellrad zum Nachjustieren.

Tipps zur allgemeinen Handhabung und der Reinigung der Küchenwaage findet ihr in der Gebrauchsanleitung.

Vorteile
  • Mechanischer Betrieb ohne Batterien
  • Schicker Retro-Look
  • Metall-Schüssel abnehmbar (für die Reinigung)
Nachteile
  • Nur auf 10 g genau ablesbar

Betrieb mit Batterien oder Akku: QIANLAINIAO Digitale Küchenwaage bis 3 kg

QIANLAINIAO Digitale Küchenwaage bis 3 kg
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(1.833 Bewertungen)

QIANLAINIAO Digitale Küchenwaage bis 3 kg

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Das Highlight der ist, dass ihr sie entweder über Batterien oder per USB-Kabel betreibt. Die Waage mit 3 kg Tragkraft kommt mit zwei Wiegetellern in zwei unterschiedlichen Größen. Die kleinere kann auch als Schutzabdeckung verwendet werden. Die Wiegeteller sind ideal, um Lebensmittel wie Gewürze, Mehl oder Linsen zu wiegen. Mit der speziellen Zähl-Funktion lasst ihr euch außerdem die Anzahl von Zutaten oder Gegenständen auf der digitalen Küchenwaage anzeigen.

Vorteile
  • 1 g Feineinteilung
  • Beleuchtetes Display
  • Tara-Funktion
  • Zähl-Funktion
  • USB-Kabel oder Batterien
  • Schutzschale dient als Behälter
  • Kompaktes Design
Nachteile
  • Sehr klein, für große Behälter/Teller ungeeignet

Mit Überlastungsanzeige: WMF Digitale Küchenwaage bis 5 kg

WMF Digitale Küchenwaage 5kg
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Mit einer Fläche von 23 x 15 x 2 cm und einem stylischen, minimalistischem Design in Schwarz überzeugt die . Sie schafft eine optimale Balance zwischen praktischem Alltagshelfer mit großer Fläche und modernem Küchengerät, welches ihr gut verstauen könnt. Die digitale Küchenwaage besteht aus hochwertigem Sicherheitsglas und Kunststoff und hat ein großzügiges Display mit LCD-Digitalanzeige. Die messbaren Gewichtseinheiten sind ml, g, fl.oz und lb:oz.

Bedienungs-, Sicherheits-, und Pflege-Hinweise findet ihr in der Gebrauchsanleitung.

Vorteile
  • 1 g Feineinteilung
  • Tara-Funktion
  • Batteriestandanzeige
  • Abschaltautomatik
  • Große Wiegefläche
  • Überlastungsanzeige
  • Kompaktes Design
Nachteile
  • Ausschalter und Tara-Funktionstaste direkt nebeneinander

Mit Edelstahloberfläche: Amazon Basics Digitale Küchenwaage bis 5 kg

Amazon Basics Digitale Küchenwaage bis 5 kg
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(102.627 Bewertungen)

Amazon Basics Digitale Küchenwaage bis 5 kg

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Als einzig runde Digitalwaage in unserer Auswahl, fällt die mit 5 kg Tragkraft direkt auf. Sie ist BPA-frei, hat eine Edelstahloberfläche und deshalb eine leicht zu reinigende Wiegefläche. Die Messergebnisse in Unzen, Gramm, Pfund oder Kilogramm können per Knopfdruck der Gewichtseinheit-Taste unkompliziert umgewandelt werden.

Vorteile
  • 1 g Feineinteilung
  • Tara-Funktion
  • Abschaltautomatik
  • Umrechnen in verschiedene Maßeinheiten
Nachteile
  • Das Befüllen sehr geringer Mengen registriert die Waage teilweise nicht

Welche verschiedenen Küchenwaagen-Typen gibt es?

Es gibt grundsätzlich zwei verschiedene Typen von Küchenwaagen: die digitalen Küchenwaagen und die analogen Küchenwaagen.

Außerdem gibt es unter diesen beiden Haupttypen verschiedene Bautypen:

Löffelwaage

Der Name der Waage stammt von ihrer Form. Auf der Löffelwaage wiegt ihr kleinste Mengen Nüsse, Pulver und Gewürze. Sie liefert exakte Ergebnisse.

Wandküchenwaage

Eine digitale oder analoge Waage, die an der Wand befestigt ist und ansonsten genau wie eine herkömmliche Tischwaage funktioniert.¹

Federwaage

Diese Waage ist in der Küche eher selten. Sie ist an einem Haken an der Wand befestigt und das Gewicht wird über einen weiteren Halen an die Waage gehängt. Sie nutzt die Dehnung einer Schraubenfeder zur Messung des Gewichts.

Welche Küchenwaage sich für euch besser eignet, hängt von euren eigenen Wünschen und Vorlieben ab. Deshalb stellen wir euch die beiden Haupttypen samt den Vor- und Nachteilen sowie Funktionen vor.


Digitale Küchenwaagen

Sie werden elektronische Küchenwaagen genannt. In der Waage wird der elektrische Widerstand durch einen Mikrochip gemessen. Anschließend wird das Gewicht auf der Digitalanzeige ausgespielt. Meist ist dies ein LCD-Display, welches bei einigen Waagen sogar beleuchtet ist. Die digitalen Küchenwagen sind oft flach, viereckig und sehr kompakt, so passen sie in die meisten Küchen. Ihr Messgenauigkeit ist äußerst präzise, die Feineinteilung liegt meist bei 1 Gramm. Außerdem haben die elektronischen Waagen oft viele Zusatzfunktionen, wie beispielsweise eine Abschaltautomatik, eine Tara-Funktion oder eine Sprachfunktion. Findet in unserem Ratgeber zum Küchenwaagen-Test heraus, welche Funktionen für euch wichtig sind.

Nachteile gibt es bei diesen Waagen jedoch auch. Die elektronischen Küchenwaagen sind auf Strom angewiesen und die meisten Modelle sind batteriebetrieben. Außerdem sind sie aufgrund ihrer Elektronik anfälliger für Defekte.

Vorteile
  • Präzisere Messergebnisse
  • Verschiedene Gewichtseinheiten
  • Viele Zusatzfunktionen (wie Nährwertanalyse)
  • Einfaches Ablesen vom Display (mit Beleuchtung)
  • Kompakte Größe
Nachteile
  • Oft Batterien für den Betrieb nötig
  • Anfälliger für Defekte

Analoge Küchenwaagen

Für analoge Küchenwaagen braucht ihr keine Batterien oder Strom, denn die mechanischen Waagen zeigen das Gewicht über einen Zeiger auf einer Skala an. Sobald eine Zutat auf die Schale oder Platte der Waage gelegt wird, schlägt der Zeiger durch das Gewicht manuell aus. Dementsprechend robust sind diese Waagen auch, da sie selten Anzeigefehler oder andere Defekte haben.

Viele analoge Waagen haben außerdem ein ausgefallenes Retro-Design, dadurch sind sie jedoch etwas größer und schwerer zu verstauen. Da ihr Look aber oft sehr ansprechend ist, möchten viele die Waagen auch einfach auf der Küchentheke präsentieren.

Leider sind die analogen Küchenwaagen nicht so exakt wie die digitalen Waagen. Wer aber mit ungefähren Angaben einverstanden ist, ist mit den mechanischen Waagen gut ausgestattet.

Vorteile
  • Einmalige Kosten (Kein Strom nötig, keine Kosten für Batterien)
  • Sehr zuverlässig, nicht anfällig für Defekte
  • Schönes Design
Nachteile
  • Weniger präzise Messergebnisse
  • Das Ablesen ist schwerer, ungenauer
  • Nehmen mehr Platz ein

Welche Alternativen zu Küchenwaagen gibt es?

Eine Küchenwaage nutzt ihr vermutlich ebenfalls hauptsächlich, um damit Lebensmittel abzuwiegen. Darüber hinaus könnt ihr sie auch für andere Objekte einsetzen, wie Päckchen, Briefe oder Schmuck. Für diese Zwecke gibt es auch zugehörige Waagen, die ihr als Alternativen zu einer Küchenwaage nutzen könnt:

Briefwaage

Mit der Briefwaage wiegt ihr Briefe oder Pakete ab. Die Wiegefläche ist eher klein und die Waage kann sehr präzise wiegen und einzelne Gramm-Schritte wahrnehmen. Das ist wichtig, damit ihr eure Briefe in die passende Kategorie einordnen könnt.

Taschenwaage

Eine Taschenwaage ist sehr klein und eignet sich für unterwegs. Sie haben eine winzige Wiegefläche und viele Modelle haben eine maximale Tragkraft von lediglich 200 Gramm. Etwas teurere Modelle haben eine Tragkraft von maximal 2000 Gramm.

Fein- oder Präzisionswaage

Wie der Name verrät, sind diese Waagen besonders präzise. Ihre Feineinteilung liegt meist bei 0,1 Gramm und sie eignen sich besonders gut zum Abwiegen vonSchmuck, Gewürzen, Briefen oder Edelmetallen.

Messbecher

Ein Messbecher ist meist mit mehr als einer Zahlenskala versehen und führt auch Gramm auf. Dadurch messt ihr nicht nur Flüssigkeiten ab, sondern lest auch Mehl, Zucker und andere trockene Zutaten mühelos ab, ohne sie umrechnen zu müssen.

Löffel

Wenn ihr einen Löffel verwendet, kann die genaue Angabe variieren, da viele Löffel unterschiedlich groß und tief sind. Wenn ihr euch aber an dir grobe Rechnung haltet, dass ein gestrichener Teelöffel ungefähr 5 Gramm entspricht, ist ein gehäufter Teelöffel ungefähr 10 Gramm.

Tassen

Eine kleine Kaffeetasse fasst ungefähr 125 ml, was ungefähr 80 g Mehl entspricht. So könnt ihr auch mit Hilfe eurer Tassen zu Hause eure Zutaten abmessen.²


Was solltet ihr beim Kauf einer Küchenwaage beachten?

Betriebsart: Wird die Küchenwaage mit Batterien oder Kabel betrieben?

Die Vor- und Nachteile der beiden Küchenwaagen-Arten solltet ihr vor eurem Kauf abwägen, um herauszufinden, welche Waage sich für euch besser eignet. Digitale Waagen werden meist mit Batterien betrieben, es gibt aber auch Modelle, die über ein Netzteil oder USB betrieben werden. Einige besondere Modelle funktionieren über Solarenergie. Analoge Waagen funktionieren mechanisch, ganz ohne Strom.

Maximale Tragkraft: Wie viel Gewicht kann die Küchenwaage tragen?

Eines der wichtigsten Merkmale einer Küchenwaage ist ihre maximale Tragkraft. Meist liegt diese zwischen 1,5 bis 15 Kilogramm. Für welches Modell ihr euch entscheiden solltet, hängt davon ab, welche Lebensmittel oder Objekte ihr mit der Waage wiegen möchtet. Wenn ihr vorhabt, eher kleinere oder leichtere Lebensmittel zu wiegen, reicht eine Waage bis 5 Kilogramm aus. Möchtet ihr auch regelmäßig das Gewicht schwererer Lebensmittel herausfinden, solltet ihr euch eine Waage mit höherer Tragkraft aussuchen.

Die minimale Tragkraft: Was ist das geringste Gewicht, dass die Waage misst?

Die minimale Tragkraft sagt euch, ab wie viel Gramm die Küchenwaage beginnt, das Gewicht zu messen. Einige Waagen reagieren erst ab einem Gewicht von 5 Gramm, andere reagieren bereits ab 1 Gramm. Wenn ihr besonders kleine Mengen messen möchtet, sollte eure Waage deshalb bereits ab 1 Gramm reagieren.

Feineinteilung: Wie genau misst die Waage?

Die Feineinteilung bestimmt, wie genau die Waage misst, beziehungsweise in wie vielen Gramm-Schritten sie reagiert. Viele analoge Waagen messen beispielsweise nur in 20 Gramm-Schritten, während die meisten digitale Waagen 1 Gramm-Unterschiede messen und manche sogar 0,1 Gramm-Unterschiede erkennen. Falls ihr ein sehr präzises Messergebnis wünscht, solltet ihr auf eine besonders kleine Feineinteilung achten.

Bedienung: Wie benutzerfreundlich ist die Küchenwaage?

Wenn ihr in Betracht zieht, ein Modell zu kaufen, solltet ihr auch darauf achten, wie gut ihr es bedienen könnt. Ist die Bedienung intuitiv? Ist die Wiegefläche groß genug, um Lebensmittel oder Behälter problemlos darauf zu platzieren? Das LCD-Display oder die Skala sollten so groß sein, dass ihr die Zahlen darauf gut erkennt. Außerdem solltet ihr darauf achten, dass auch die Reinigung einfach und schnell funktioniert.

Material: Aus welchem Material ist die Küchenwaage gefertigt?

Das Material kann euch einiges über die Langlebigkeit eurer Waage verraten, besonders im Bereich der digitalen Küchenwaagen. Hier ist es besonders wichtig, dass das Gehäuse aus robustem Material mit guter Verdichtung besteht, damit bei der Reinigung kein Wasser in das Gerät gelangt. Die meisten digitalen Waagen haben eine Edelstahloberfläche oder bestehen aus Edelstahl, denn dieser ist weniger anfällig für Rost. Andere Modelle haben eine Glasoberfläche, die sich besonders gut reinigen lässt. Analoge Waagen bestehen oft entweder aus Kunststoff oder aus Edelstahl.

Größe und Gewicht: Lässt sich die Küchenwaage leicht verstauen?

In vielen Küchen herrscht Platzmangel, weshalb auch Größe und Gewicht eine wichtige Rolle bei der Auswahl der passenden Küchenwaage spielen. Digitale Waagen sind insgesamt kleiner und schmaler als analoge Waagen. Die elektronischen Modelle wiegen meist unter 1 Kilogramm und haben ein sehr flaches, viereckiges Design. Hersteller analoger Waagen tendieren dazu, den Modellen einen ausladenden Retro-Look zu verpassen, dadurch wiegen die großen Geräte bis zu 2 Kilogramm.

Design: Überzeugt die Küchenwaage auch optisch?

Häufig ist dies eine Frage zwischen Minimalismus und Retro-Design. Die elektronischen Küchenwaagen erfüllen ihren Zweck und ihr verstaut sie anschließend wieder platzsparend im Küchenschrank. Die analogen Modelle haben mitunter einen Vintage-Look und sollen von euch als Dekoration in der Küche präsentiert werden.

Funktionen: Über welche zusätzlichen Funktionen verfügt die Küchenwaage?

Viele digitale Küchenwaagen verfügen neben den Standardfunktionen auch über Zusatzfunktionen. Dazu gehören das Umrechnen des Gewichts in verschiedene Einheiten, eine Abschaltautomatik oder eine Batteriestandanzeige. Außerdem haben die meisten digitalen sowie auch analogen Waagen eine Tara-Funktion (Zuwiegefunktion). Erfahrt im nächsten Abschnitt mehr über die verschiedenen Funktionen von Küchenwaagen.


Die Funktionen einer Küchenwaage

Tara-Funktion/Zuwiegefunktion

Die Tara-Funktion oder Zuwiegefunktion ermöglicht euch, Zutaten einzeln abzuwiegen und die Waage danach wieder auf Null zu setzen. So könnt ihr mehrere Zutaten hintereinander in eine Schüssel füllen, ohne diese entleeren zu müssen oder das Gewicht der Zutaten zusammenrechnen zu müssen. Die meisten digitalen sowie analogen Waagen verfügen heutzutage über die Tara-Funktion. Bei den analogen Waagen gibt es meist ein analoges Einstellrad, über welches ihr die Skala wieder auf Null stellen könnt.

Umrechnungsfunktion

Das Gewicht in Gramm oder Kilogramm wird hierbei automatisch in andere Maßeinheiten umgerechnet. Zu den möglichen Maßeinheiten zählen g, kg, tl, ct, ml, oz, fl.oz, lb:oz. So könnt ihr sogar Flüssigkeiten ganz einfach korrekt dosieren. Außerdem sind einige Maßeinheiten praktisch, wenn ihr internationale Rezepte mit unüblichen Maßeinheiten nachkocht. Hier genügt ein Knopfdruck und ihr könnt die Zutaten entspannt abwiegen, ohne im Internet nach Rechnern für Maßeinheiten zu suchen.

Abschaltautomatik

Die Abschaltautomatik ist besonders nutzerfreundlich und praktisch, um die Haltbarkeit der Batterien zu verlängern. Ihr müsst sie nicht ausschalten, da sich die Waage nach einer Zeit der Inaktivität selbst ausschaltet. Dabei solltet ihr nur darauf achten, dass die Waage sich nicht nach einer zu kurzen Zeit ausschaltet, da dies sehr ärgerlich sein kann. Die meisten Waagen schalten sich nach ungefähr 60 bis 120 Sekunden aus.

Batterieanzeige

Wird die Waage mit Batterien betrieben, ist eine Batterieanzeige eine komfortable Funktion. Sie verhindert, dass sich die Waage ohne Ankündigung und zu eurer Überraschung ausschaltet. Die Anzeige zum Batteriestand teilt euch mit, wenn die Batterien fast leer sind und ihr sie austauschen solltet.

Sprachfunktion

Für blinde und sehbehinderte Personen oder ältere Personen, die Schwierigkeiten haben, die Zahlen an der Waage abzulesen, gibt es digitale Küchenwaagen mit Sprachfunktionen. Sie lesen euch das ausgespielte Gewicht vor.

Hold-Funktion

Diese Funktion ist praktisch, wenn ihr beispielsweise große Schüsseln auf die Waage stellt, die das Display verdeckt. Die Hold-Funktion speichert das Ergebnis und ihr könnt es euch nach dem Wiegen, wenn ihr die Schüssel entfernt habt, noch einmal anschauen.

Nährwertanalyse

Einige Waagen geben euch Auskünfte über verschiedene Nährwerte eurer gewogenen Zutaten. Sogenannte Kalorienwaagen (auch Diätwaagen) zeigen euch Energie- oder Nährwerte von zahlreichen Lebensmitteln, einige Modelle haben Daten von bis zu 1000 Zutaten.

Uhrzeit und Timer

Beim Backen ist es besonders wichtig, dass ihr die Zeit im Auge behaltet. Bei vielen digitalen Waagen ist deshalb eine Uhr eingebaut, die ihr euch per Knopfdruck auf dem Display anzeigen lassen könnt. Darüber hinaus zeigt euch der Timer an, wenn eure gewünschte Zeit abgelaufen ist. In analogen Waagen wird stattdessen ein Uhrwerk eingebaut.


Was sind typische Fehlermeldungen der Küchenwaagen?

Fehlermeldung out2

Die Fehlermeldung „out2“ bedeutet „out of range“, steht also für „außer Reichweite“ oder „außerhalb des Bereichs“. Das soll angeben, dass ein Objekt auf der Waage zu schwer ist und über der Tragkraft liegt. Um das zu korrigieren, könnt ihr einfach die Tara-Funktion nutzen.

Fehlermeldung lo

Die Meldung „lo“ ist eigentlich keine Fehlermeldung. Es steht für „low battery“ und wird meist auch bei Waagen ohne Batteriestandanzeige ausgespielt, kurze Zeit, bevor die Batterie leer ist.


Rezepte, für die ihr eure Küchenwaage braucht

Kuchen

Für die meisten Brotrezepte benötigt ihr eine Küchenwaage, mit der ihr die Zutaten exakt abwiegen könnt. Für diesen himmlischen Apfelkuchen mit Streuseln müsst ihr die Menge von 7 verschiedenen Lebensmitteln dosieren.

Cupcakes

Auch die Zutaten für dieses Grundrezept für Muffins, Cupcakes oder Kuchen beinhaltet 7 Zutaten, die ihr mit eurer Küchenwaage abwiegen könnt.

Pancakes

Ob für fluffige Pancakes, klassische Eierkuchen oder französische Crêpes – eine Küchenwaage ist für die Zubereitung dieser Leckereien ein Muss in der Küche.

Brot

Mit der richtigen digitalen Waage könnt ihr außerdem auch sehr geringe Mengen dosieren. Für diese Baguettes braucht ihr beispielsweise 12 Gramm Hefe und 8 Gramm Salz.

Pralinen und Süßigkeiten

Auch die Herstellung von Pralinen, Trüffeln, Konfekten und anderen Naschereien erledigt sich mithilfe einer Küchenwaage im Nu. Bestimmt die exakte Menge an zerstoßenen Oreo-Keksen, Kuvertüre und Frischkäse und überrascht eure Liebsten mit diesen leckeren Oreo Pralinen.


Gibt es einen Küchenwaagen-Test von Stiftung Warentest?

Die Stiftung Warentest hat selbst keinen Küchenwaagen-Test durchgeführt. Sie verweisen auf ihrer Seite aber auf ihre holländischen Partner vom Consumentenbond. Diese haben 8 Küchenwaagen getestet, von denen auch einige in Deutschland erhältlich sind. Falls ihr den Artikel lesen und euch übersetzen möchtet, findet ihr den Artikel hier.


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Häufige Fragen und Antworten zu den Küchenwaagen


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Quellen

FATE TO FATE Digitale Küchenwaage 15 kg
Unser Tipp: FATE TO FATE Digitale Küchenwaage 15 kg
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