Kira ist ein leidenschaftlicher Foodie mit besonderer Affinität für Küchenartikel. Ihr Lieblingsprodukt ist ihre Heißluftfritteuse. In ihren Rezensionen legt sie großen Wert auf eine ehrliche und detaillierte Beschreibung der Funktionalität, Qualität und Benutzerfreundlichkeit der Produkte. Kira ist immer auf der Suche nach technischen Innovationen in der Kochwelt und teilt ihre neusten Entdeckungen gerne mit den Foodies aus der Chefkoch-Community. Ihre Empfehlungen und Tipps sind praxisnah und aufschlussreich, was den Leser:innen hilft, fundierte Kaufentscheidungen zu treffen.
Schneebesen-Test 2025: Die besten im Vergleich
Der Rührbesen ist eines der Must-Have Utensilien in jeder Küche. Mit diesem schlagt ihr flüssige Zutaten auf, um eine klumpenfreie und homogene Masse zu erhalten.
Es gibt zahlreiche Verwendungszecke und unzählige Modelle. Wir vergleichen verschiedene Modelle für euch. Am Ende des Ratgebers findet ihr außerdem alle häufigen Fragen und Antworten.
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Die nachfolgenden Produkt-Links und Links, die mit einem * gekennzeichnet sind, sind sogenannte Affiliate Links. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, wird Chefkoch mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei keine Mehrkosten. Wo, wann und wie ihr ein Produkt kauft, bleibt natürlich euch überlassen.“
Der Chefkoch-Tipp
Wer lieber direkt eine Empfehlung möchte, dem legen wir das Walfos Modell ans Herz. Bei diesem stimmen Preis und Leistung überein. Der ergonomische Griff aus Silikon verhindert das Rutschen in der Hand . Außerdem ist er für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet.
Wer schreibt, vergleicht und testet für euch bei Chefkoch?
Weitere Modelle im Vergleich
 |  |  |  |  |
| Walfos® Schneebesen Set - 3 Stück aus Silikon Bestseller | OXO Good Grips Schneebesen Preis-Leistungs-Tipp | RÖSLE Schneebesen mit schlanker Form für schmale Gefäße für schlanke Gefäße | WMF Profi Plus Rührblitz Edelstahl-Kugeln Top-Leistung | ORBLUE Dänischer Schneebesen im 2er Set Für Teig geeignet |
| Amazon-Bewertungen | ||||
| 1.801 Bewertungen | 35.437 Bewertungen | 430 Bewertungen | 4.258 Bewertungen | 5.504 Bewertungen |
| Art | ||||
| Ballonbesen | Ballonbesen | Ballonbesen | Schneebesen mit Kugeln | Teig-Rührbesen |
| Maße | ||||
| 21cm, 23cm, 28cm | 22,86 x 2,54 x 2,54 cm | 27,69 x 4,83 x 3,81 cm | Länge 27 cm | 33.02 x 7.87 x 2.54 cm |
| Gewicht | ||||
| 200g | 36 g | 90 g | 98 g | je 212 g |
| Material | ||||
| Silikon, Edelsahl | Edelstahl, Kunststoff | Edelstahl | Edelstahl | Edelstahl, Eichenholz |
| Spülmaschinengeeignet | ||||
| ✔ | ✔ | ✔ | ✔ | ✘ |
| Besonderheiten | ||||
| kratzfestes Silikon, Öse zum Aufhängen | Tränenförmiger, ergonomischer Griff | Besonders schmaler Schneebesen, Öse zum Aufhängen | Funktionsteile sind fest im Griff eingefasst, Öse zum Aufhängen | Besonders gut für feste Teige geeignet, kein klassischer Sahne-Schneebesen |
| Hersteller | ||||
| Walfos | OXO | RÖSLE | WMF | ORBLUE |
| Erhältlich bei | ||||
| ZUM ANGEBOT € 17,36 | ZUM ANGEBOT € 10,99 | ZUM ANGEBOT € 15,74 | ZUM ANGEBOT € 17,99 | ZUM ANGEBOT € 14,99 |
Inhaltsverzeichnis
Das beste Modell 2025
Wählt euren persönlichen Schneebesen Testsieger 2025:
- Walfos Set – 3 Stück
- RÖSLE Modell mit schlanker Form für schmale Gefäße
- WMF Profi Plus Rührblitz Edelstahl-Kugeln
Produktvergleich
Walfos Set – 3 Stück
Mit dem Set von Walfos erhaltet ihr 3 Modelle in den Größen 21cm, 23cm und 28cm. Das Modell besteht aus Edelstahl und Silikon, was das Zerkratzen in Töpfen, Pfannen und Schüsseln verhindert.
Die Reinigung kann durch einfaches Abspülen per Hand erfolgen oder einfach in die Spülmaschine gelegt werden.
- Maße: 21, 23 und 28 cm
- Gewicht: 200 g
- Material: Edelstahl und Silikon
RÖSLE Modell mit schlanker Form für schmale Gefäße
RÖSLE Schneebesen mit schlanker Form für schmale Gefäße
Durch seine besonders schmale Form und die Länge von 27 cm eignet sich das RÖSLE Modell vor allem für schmale, hohe Gefäße.
Er besteht zu 100 % aus hochwertigem Edelstahl, dadurch ist rostfrei, pflegeleicht und spülmaschinengeeignet ist. Der Rundgriff ist stabil und liegt gut in der Hand. An der Öse könnt ihr das Modell an die Wand hängen.
- Maße: 27 cm
- Gewicht: 90 g
- Material: Edelstahl
WMF Profi Plus Rührblitz Edelstahl-Kugeln
Der WMF Profi Plus Rührblitz Edelstahl-Kugeln besteht aus Cromargan-Edelstahl. Das Modell ist spülmaschinenbeständig und wasserdicht.
Durch die freien Drähte erreicht ihr mit dem Rührbesen mühelos alle Ränder in euren Töpfen. Die Kugeln sorgen dafür, dass euch am Boden nichts anbrennt und ihr besonders fluffige Suppen oder Cremes erhaltet.
- Maße: 27 cm
- Gewicht: 98 g
- Material: Edelstahl
Wie funktioniert ein Rührbesen?
Durch die verschiedenen metallenen Stangen oder Kugeln und den Abständen dazwischen, mischt ihr damit schnell und einfach Luft unter eure Massen.
Durch die fortgehende Bewegung wird diese Luft noch feiner zerkleinert und es entsteht ein Schaum. Damit euch das gelingt, müsst ihr schnelle kleine Bewegungen machen.
Möchtet ihr mit dem Modell nur zwei Zutaten gleichmäßig vermischen reicht es, wenn ihr große, kreisende Bewegungen macht.
Verschiedene Arten
Damit ihr euer ideales Modell findet, solltet ihr alle Arten kennen. Sie haben alle verschiedene Vor- und Nachteile und sind für unterschiedliche Zwecke besser geeignet.
Ballonschneebesen
Das klassische bauchige Modell besteht meist aus Kunststoff, Silikon oder Edelstahl.
Vorteile
- Eignet sich um Eier oder Sahne aufzuschlagen
- Eignet sich zum Verrühren und zur Herstellung homogener Massen
Nachteile
- Nur ein kleiner Teil berührt den Boden, wodurch Zutaten im Topf leichter anbrennen
- Die Reinigung ist aufwendiger
Tellerbesen
Dessen Drähte haben keine bauchige Form, sondern sie liegen flach nebeneinander.
Vorteile
- Eignet sich für die Verwendung auf Tellern oder in Pfannen
- Kann auch als eine Art Schopflöffel für Zutaten verwendet werden
Nachteile
- Er kann nur eine geringere Menge Flüssigkeit bearbeiten, da er weniger Fläche bedient als sein bauchiges Gegenstück
Spiralbesen
Dieser hat flexiblere Drähte, die sich in einer kleineren Spirale sammeln. Somit eignet er sich ebenfalls für flache, große Gefäße, wie beispielsweise Töpfe oder Pfannen.
Vorteile
- Eignet sich für flache Gefäße und Gefäße mit großer Fläche
- Erreicht durch seine Form alle Ecken und Kanten eines Gefäßes
Nachteile
- Eignet sich eher für dünne Flüssigkeiten wie Soßen
- Die Reinigung ist aufwendig, da viele Reste zwischen den Spiraldrähten hängenbleiben
Schneebesen mit Kugeln
Hierbei sind die Drähte nicht zu Schlaufen geformt, sondern offen konstruiert und etwas härter sowie stabiler. Deshalb spricht man auch von einem Quirl, da diese Rührbesen etwas fester sind und nicht mitschwingen.
Vorteile
- Er gelangt in alle Ecken der Gefäße und Töpfe, dadurch brennt weniger an
- Eignet sich auch gut für dickere Flüssigkeiten, da er stabiler ist
- Es wird weniger Kraft beim Rühren benötigt was eure Handgelenke und Arme schont
- Reinigung ist durch die offene Form der Drähte sehr leicht
Nachteile
- Eignet sich nur bedingt für das Schlagen von Eiweiß oder Sahne, da die Kugeln die Luftblasen leicht wieder zerstören können (mit Übung gelingt euch das aber)
- Billigere Modelle können Töpfe zerkratzen
Topfbesen
Dieser hat eine flache und eckige Form, deren Spitzen besonders gut die Ecken von Töpfen erreichen.
Vorteile
- Durch die Form erreicht ihr alle Ecken und es brennt weniger an
Nachteile
- Die Reinigung ist aufwendiger, da Reste zwischen den Drähten hängenbleiben
Elektrisches oder manuelles Modell?
Die elektrischen Modelle legen wir euch dann ans Herz, wenn ihr eure Hände schonen möchtet. Ein manuelles Modell erfüllt ansonsten den gleichen Zweck, jedoch dauert es eventuell etwas länger. Die elektrischen Rührbesen sind etwas teurer in der Anschaffung.
Worauf ihr beim Kauf achten solltet
Art
Bei der Wahl eures Rührbesens solltet ihr beachten, wofür ihr das Modell benötigt. Zuvor haben wir euch bereits einige verschiedene Modelle vorgestellt und erklärt, für welche Lebensmittel und Gerichte ihr welche Art benötigt.
Material
Ihr habt die Wahl zwischen Edelstahl, Kunststoff und Silikon. Achtet dabei darauf, dass der Edelstahl rostfrei ist und der Kunststoff BPA-frei.
Die Edelstahl-Schneebesen sind, wenn sie eine hohe Qualität haben, die robustesten Modelle. Schlecht verarbeitete Schneebesen oder Schneebesen aus billigem Kunststoff können sich leicht verziehen oder brechen.
Modelle aus Silikon sind schonender für eure Töpfe und euer Geschirr, dadurch zerkratzt ihr euch keine Oberflächen.
RÜhrbesen aus Kunststoff haben häufig ein geringes Gewicht, weshalb einige Personen sie bevorzugen.
Hitzebeständigkeit
Einige Kunststoff-Modelle verformen sich bei hohen Temperaturen schnell, sie vertragen nur ungefähr 200 Grad. Ein robustes Edelstahl-Modell hält Temperaturen von bis zu 300 Grad stand.
Die besten Rezept-Ideen
Nutzt ihn für Brei, Dips, Cremes, Soßen, Sahne, Desserts und Schokoladen. Überall, wo etwas luftig aufgeschlagen, untergehoben, verquirlt oder geschlagen wird, eignet er sich.
Findet hier eine kleine Auswahl an beliebten Rezepten.
Wie wird das Modell am besten gereinigt?
Die meisten sind spülmaschinengeeignet. Das ist praktisch, da sie sich durch ihre Form schwer von Hand reinigen lassen und viele Reste überall an den Drähten hängenbleiben. Um alle hartnäckigen Reste sauber zu entfernen, solltet ihr den Schneebesen entweder vorher in Wasser einweichen oder gründlich abspülen, bevor ihr ihn in die Spülmaschine gebt.
Wie entfernt ihr Rost am besten?
- Ihr solltet die Stellen mit Rost in etwas Salz legen. Am besten so, dass sie vollständig bedeckt sind.
- Nun gebt ihr etwas Zitronensäure oder Zitronensaft darüber.
- Wenn ihr jetzt ein paar Stunden wartet, seht ihr, dass die Säure der Zitrone und das Salz den Rost gemeinsam bekämpfen.
- Am Ende wische den Rest mit einem Tuch, Schwamm oder einer Bürste ab und der Rost sollte verschwunden sein.
Weitere Produkte für die Küche im großen Vergleich
FAQ rund um das Thema
- Gibt es einen Test von Stiftung Warentest?
Nein, bisher hat die Stiftung Warentest keinen Schneebesen-Test durchgeführt.
- Mit welchen Kosten sollte gerechnet werden?
Die Kosten für einen Schneebesen liegen zwischen 5 und 30 Euro, also relativ gering. Trotzdem solltet ihr lieber etwas mehr investieren und auf gute Qualität setzen, da minderwertige Schneebesen sehr dünne Drähte haben, die schnell brechen oder sich verbiegen. Ab 10 Euro aufwärts erhaltet ihr einen soliden Ballonschneebesen. Für einen Schneebesen mit Kugeln oder einen Tellerschneebesen solltet ihr etwas mehr ausgeben, da diese ein besonders robustes Material benötigen.
- Wo kann ein Modell gekauft werden?
In einem Fachgeschäft für Küchenutensilien oder in einem Möbelgeschäft solltet ihr fündig werden. Einen Schneebesen erhaltet ihr heutzutage außerdem schon in einem gut sortierten Supermarkt mit einer Abteilung für Küchenbedarf.
- Welche Alternativen gibt es?
Die zwei offensichtlichsten Alternativen sind der manuelle Schneebesen, der über eine Kurbel angetrieben wird, und der elektrische Handmixer. Außerdem könnt ihr, je nachdem wofür ihr den Schneebesen verwenden möchtet, auch einen Stabmixer einsetzen. Eine Küchenmaschine mit entsprechendem Aufsatz oder Quirl eignet sich ebenfalls als Ersatz. Jedoch sind diese Optionen nicht so flexibel wie der Schneebesen, mit dem ihr viele verschiedene Zutaten zubereiten könnt.
- Wie bewahre ich das Modell auf?
Die meisten Modelle sind mit einer Öse versehen, dank der ihr den Schneebesen platzsparend aufhängen könnt. Besitzt euer Schneebesen keine Aufhängeöse, könnt ihr ihn entweder in einer Küchenschublade verstauen oder euch einen Schneebesen-Halter zulegen.
- Wofür sind die Kugeln am Schneebesen?
Die Kugeln an den Drähten bringen die Masse besser in Schwingung und erleichtern euch das Vermischen. Besonders bei dickeren Flüssigkeiten wie Suppen ist das nützlich.
- ProduktPreis*Zum Shop
- OXO Good Grips Schneebesen€ 10,99Zum AngebotPreis-Leistungs-Tipp
- RÖSLE Schneebesen mit schlanker Form für schmale Gefäße€ 15,74 € 22,95Spare 31%Zum Angebotfür schlanke Gefäße
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