Kira ist ein leidenschaftlicher Foodie mit besonderer Affinität für Küchenartikel. Ihr Lieblingsprodukt ist ihre Heißluftfritteuse. In ihren Rezensionen legt sie großen Wert auf eine ehrliche und detaillierte Beschreibung der Funktionalität, Qualität und Benutzerfreundlichkeit der Produkte. Kira ist immer auf der Suche nach technischen Innovationen in der Kochwelt und teilt ihre neusten Entdeckungen gerne mit den Foodies aus der Chefkoch-Community. Ihre Empfehlungen und Tipps sind praxisnah und aufschlussreich, was den Leser:innen hilft, fundierte Kaufentscheidungen zu treffen.
Sparschäler-Test 2025: Die besten Sparschäler im Vergleich
Da das mühselige Schälen von Obst und Gemüse beim Kochen viel Zeit in Anspruch nehmen kann, ist der Sparschäler schon längst zu einem unverzichtbaren Küchenwerkzeug geworden.
In unserem Ratgeber zum Sparschäler-Test erfahrt ihr, ob ein Quer- oder Längsschäler besser für euch ist und auf welche anderen Eigenschaften ihr vor dem Kauf noch achten solltet.
Findet alles über die Vor- oder Nachteile der verschiedenen Sparschäler im Vergleich heraus. Am Ende des Ratgebers findet ihr die häufigsten Fragen und Antworten rund um das Thema Sparschäler.
Affiliate Disclaimer
Die nachfolgenden Produkt-Links und Links, die mit einem * gekennzeichnet sind, sind sogenannte Affiliate Links. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, wird Chefkoch mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei keine Mehrkosten. Wo, wann und wie ihr ein Produkt kauft, bleibt natürlich euch überlassen.“
Der Chefkoch-Tipp
Ein besonders zuverlässiges Modell ist der Victorinox Swiss Classic Sparschäler. Dieser überzeugt nicht nur durch sein geringes Gewicht, sondern auch durch seine Pendelklinge, dank der ihr in beide Richtungen schälen könnt. Er ist in zwölf Farben erhältlich und besitzt einen Ausstecher über der Klinge.
Wer schreibt, vergleicht und testet für euch bei Chefkoch?
Weitere Sparschäler im Vergleich
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| Victorinox Swiss Classic Sparschäler Top Preis & Leistung | WMF Gourmet Sparschäler Hochwertig & rostfrei | Kyocera CP-10-NBK Sparschäler Keramikklinge | Tupperware Schälfix Sparschäler Mit Ausstecher |
| Amazon-Bewertungen | |||
| 28.924 Bewertungen | 1.560 Bewertungen | ||
| Art | |||
| Längsschäler | Querschäler | Querschäler | Längsschäler |
| Klinge | |||
| Edelstahl | Edelstahl | Keramik | Edelstahl |
| Gewicht | |||
| 21 g | 20 g | 30 g | 32 g |
| Länge | |||
| 21,2 cm | 11,5 cm | 14,5 cm | 17,5 cm |
| Spülmaschinengeeignet | |||
| ✔ | ✔ | ✔ | ✔ |
| Erhältlich bei | |||
| ZUM ANGEBOT € 4,18 | ZUM ANGEBOT Preis nicht verfügbar | ZUM ANGEBOT € 15,97 | ZUM ANGEBOT Preis nicht verfügbar |
Inhaltsverzeichnis
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- Victorinox Swiss Classic Sparschäler
- WMF Gourmet Sparschäler
- Kyocera CP-10-NBK Sparschäler
- Tupperware Schälfix Sparschäler
- OXO Good Grips Schäler
- Microplane Sparschäler
- Lurch Sparschäler
- WMF Profi Plus Sparschäler
- Turbo Sparschäler
- Westmark 2 Universal-Sparschäler
- Fackelmann Sparschäler
- Schwertkrone Sparschäler 4 Stück
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Welcher ist der beste Sparschäler 2025?
Wählt euren persönlichen Sparschäler Testsieger 2025:
- Victorinox Swiss Classic Sparschäler
- WMF Gourmet Sparschäler
- Kyocera CP-10-NBK Sparschäler
- Tupperware Schälfix Sparschäler
- OXO Good Grips Schäler
- Microplane Sparschäler
- Lurch Sparschäler
- WMF Profi Plus Sparschäler
- Turbo Sparschäler
- Westmark 2 Universal-Sparschäler
- Fackelmann Sparschäler
- Schwertkrone Sparschäler 4 Stück
Produktvergleich
Victorinox Swiss Classic Sparschäler
Bei dem Victorinox Swiss Classic Sparschäler handelt es sich um einen Längsschäler mit einer zweischneidigen Pendelklinge mit Zackenschliff, die aus hochwertigem Carbonstahl besteht. Er ist in unterschiedlichen Farben erhältlich und wird in der Schweiz gefertigt. Über der Klinge befindet sich ein Ausstecher. Der Sparschäler eignet sich für Links- und Rechtshänder und kann in der Spülmaschine gereinigt werden.
- Art: Längsschäler
- Gewicht: 21 g
- Länge: 21,2 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
WMF Gourmet Sparschäler
Der WMF Gourmet Sparschäler besteht aus geschmacksneutralem, rostfreiem Cromargan Edelstahl. Der Querschäler besitzt eine Pendelklinge, mit der die Schale von Obst und Gemüse ganz mühelos entfernt werden kann. Die integrierten Fingermulden sorgen dabei für einen besonders sicheren Halt. Der Sparschäler eignet sich für Links- und Rechtshänder und ist spülmaschinengeeignet.
- Art: Querschäler
- Gewicht: 20 g
- Länge: 11,5 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
Kyocera CP-10-NBK Sparschäler
Der Kyocera CP-10-NBK Sparschäler besitzt eine glatte Klinge aus Keramik, die ein schnelles und präzises Schälen ermöglicht. Der Schäler eignet sich für Links- und Rechtshänder und punktet dank seinem ergonomisch geformten Griff mit einer besonders komfortablen Anwendung. Zudem besitzt er zwei praktische Ausstecher für Kartoffelaugen. Nach dem Gebrauch wird der Sparschäler in der Spülmaschine gereinigt.
- Art: Querschäler
- Gewicht: 30 g
- Länge: 14,5 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
Tupperware Schälfix Sparschäler
Der Tupperware Schälfix Sparschäler besitzt eine glatte, flexible Klinge aus Edelstahl, die sich beim Schälen an die Form des Obsts oder Gemüses anpasst. Der Griff des Längsschälers besteht aus Kunststoff und besitzt über der Klinge einen Ausstecher für Kartoffelaugen. Er eignet sich für Links- und Rechtshänder und ist spülmaschinengeeignet.
- Art: Längsschäler
- Gewicht: 32 g
- Länge: 17,5 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
OXO Good Grips Schäler
OXO Good Grips Schäler / Peeler mit gerader Allzweckklinge aus Edelstahl, 0.75
Der OXO Good Grips Schäler ist ein Querschäler mit einer geraden Allzweckklinge aus Edelstahl. Sein ergonomisch geformter, rutschfester Griff ermöglicht euch eine sichere und angenehme Handhabung. Zudem besitzt der Schäler einen integrierten Ausstecher für Kartoffelaugen. Nach Gebrauch kann der Sparschäler problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.
- Art: Querschäler
- Gewicht: 38 g
- Länge: 11 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
Microplane Sparschäler
Die bewegliche, doppelseitige Edelstahlklinge des Microplane Sparschäler sorgt dafür, dass sich der Schäler optimal an die Form des Schälguts anpasst. Zudem punktet der Sparschäler dank seines komfortablen Soft-Touch-Griffes mit einer besonders angenehmen Handhabung. Außerdem ist er mit einem Ausstecher für Kartoffelaugen versehen. Er ist für Rechts- und Linkshänder geeignet und wird nach dem Gebrauch in der Spülmaschine gereinigt.
- Art: Längsschäler
- Gewicht: 100 g
- Länge: 18,5 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
Lurch Sparschäler
Der Lurch Sparschäler besitzt eine glatte Klinge aus Edelstahl. Die spezielle japanische Klingentechnologie sorgt dabei für ein besonders leichtgängiges und vitaminschonendes Schälen. Da die Klinge einseitig ist, kann mit diesem Sparschäler nur in eine Richtung geschält werden. Der ergonomisch geformte Griff des Querschälers ermöglicht euch dank seiner extra weichen Oberfläche eine angenehme Handhabung. Zudem besitzt der Sparschäler einen Ausstecher und ist spülmaschinengeeignet.
- Art: Querschäler
- Gewicht: 82 g
- Länge: 13 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
WMF Profi Plus Sparschäler
Bei dem WMF Profi Plus Sparschäler handelt es sich um einen praktischen Pendelschäler aus rostfreiem Cromargan Edelstahl. Dank der beweglichen Pendelklinge gleitet der Sparschäler auch über unebene Oberflächen mühelos und trennt besonders dünne Schalen ab. Darüber hinaus verfügt er über einen praktischem Entferner für Kartoffelaugen und andere unerwünschte Stellen. Mithilfe der Öse am Ende lässt sich der Sparschäler nach dem Gebrauch platzsparend aufhängen. Zudem ist er spülmaschinengeeignet.
- Art: Längsschäler
- Gewicht: 70 g
- Länge: 19 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
Turbo Sparschäler
Der Turbo Sparschäler besteht zu 100 % aus rostfreiem Edelstahl. Er besitzt über doppelte Wellenschliffklingen, wodurch er sich in beide Richtungen verwenden lässt. Daher eignet er sich für Links- und Rechtshänder. Durch sein robustes Material benötigt ihr für sehr einfaches Schälen nur einen geringen Kraftaufwand. Auch weiches Gemüse lässt sich sehr gut schälen. Mit dem Turbo Sparschäler könnt ihr nicht nur Schälen, sondern auch Hobeln, Raspeln und Garnieren.
Damit ihr lange Freude an dem Sparschäler habt, sind Ersatzklingen ebenfalls erhältlich. Für die Reinigung haltet ihr den Schäler einfach unter laufendes Wasser oder gebt ihn sogar in die Spülmaschine.
- Art: Querschäler
- Gewicht: 117 g
- Länge: 9 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
Westmark 2 Universal-Sparschäler
Das Westmark-Setbesteht aus 2 Universal-Sparschälern, die sich zum Schälen von Obst und Gemüse jeder Form eignen. Beide Schäler besitzen einen geschärften Ausstecher für Schadstellen an Lebensmitteln. Sie lassen sich sowohl von Linkshändern als auch von Rechtshändern bedienen.
Die Sparschäler besitzen eine pendelnd gelagerte Klinge, die sich automatisch an die Konturen der Lebensmittel anpassen. So wird sauber geschnitten und keine Schalenreste verstopfen die Klinge.
Die Klinge besteht aus rostfreiem Edelstahl und lässt sich leicht anschrauben. Ersatzklingen sind ebenfalls verfügbar, so habt ihr lange Zeit etwas von eurem Produkt. Der Griff und der Rahmen bestehen aus verchromtem Stahl und sind ebenfalls sehr robust und hygienisch.
Das Produkt ist Made in Germany. Die Reinigung per Hand wird empfohlen und darauf hingewiesen, dass die Sparschäler sich nicht für die Reinigung in der Spülmaschine eignen.
Zum Lieferumfang gehören die beiden Sparschäler sowie jeweils ein Klingenschutz. Außerdem habt ihr ein Jahr lang exklusiven Premium-Zugriff auf die Thiru App, auf der ihr mehr als 2500 Rezepte entdecken könnt.
- Art: Querschäler
- Gewicht: 90 g
- Länge: 15,7 cm
- Spülmaschinengeeignet: Nein
Fackelmann Sparschäler
Die bewegliche Klinge ist ein Highlight des Fackelmann Sparschälers. Gemeinsam mit dem ergonomischen Griff und der sehr scharfen Klinge ist das Schälen effektiv, schnell und sauber. Er hat eine lange Schnitthaltigkeit, was bedeutet, dass die Klinge lange scharf bleibt. Mit dem kleinen Ausstecher entfernt ihr außerdem schlechte Stellen aus Obst und Gemüse.
Die Klinge besteht aus Edelstahl. Der Griff und Klingenhalter sind verchromt. Der Sparschäler ist spülmaschinengeeignet. Am Griff kann der Schäler sogar aufgehängt und somit platzsparend verstaut werden.
Die Fackelmann GmbH & Co. KG aus Hersbruck nordöstlich von Nürnberg zählt weltweit zu den führenden Unternehmen für Küchen- und Haushaltshelfer und Backformen.
- Art: Längsschäler
- Gewicht: 49 g
- Länge: 15 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
Schwertkrone Sparschäler 4 Stück
Die Schwertkrone Sparschäler sind Made in Solingen und kommen im 4-er-Set. Das Set kommt in einer zufälligen Farbauswahl, wobei es mindestens 8 unterschiedliche Farben gibt. Die Sparschäler eignen sich zum Schälen von weichem oder hartem Obst und Gemüse.
Die Klinge lässt sich einfach auf die linke oder rechte Seite umstecken. Dadurch lassen sich die Sparschäler sowohl von Linkshändern als auch von Rechtshändern verwenden.
Alle Schwertkrone Sparschäler bestehen aus 4 cm rostfreiem Edelstahl und einem lebensmittelechten, ergonomisch geformten Kunststoffgriff. Durch den ergonomisch geformten Griff bieten euch die Schäler einen sicheren Halt.
Die Sparschäler sind spülmaschinengeeignet.
- Art: Längsschäler
- Gewicht: 120 g
- Länge: 18 cm
- Spülmaschinengeeignet: Ja
Wozu kann man einen Sparschäler verwenden?
Ein Sparschäler ist ein kleiner Küchenhelfer mit einer scharfen Klinge, der die Schale von Obst und Gemüse entfernen kann. Dabei trägt er nur eine dünne Schicht ab, damit ihr nicht so viel Masse vom Lebensmittel verliert. Außerdem gibt es auch sogenannte Spargelschäler oder Kartoffelschäler, die ähnlich aussehen. Ein Sparschäler wird jedoch auch Universalschäler genannt, weil er sich allgemein für viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten eignet. Je nach Modell kann der Schäler so auch sehr weiches Obst schälen und auch besonders hartes Gemüse.
Oft ist es gar nicht notwendig, die Schale von Obst und Gemüse zu entfernen, denn die meisten Schalen können mitgegessen werden. In ihnen befinden sich sogar häufig viele Vitamine. Trotzdem entfernen viele Personen die Schalen verschiedener Lebensmittel, da diese zäher ist oder anders schmeckt. Trotzdem befinden sich oft wichtige Nährstoffe darin.
Für einige Rezepte und gerade bei Gerichten für Babys und kleine Kinder sollten die Schalen aber entfernt werden. Mit dem Sparschäler tragt ihr nur eine dünne Schicht ab, sodass einige Nährstoffe noch erhalten bleiben.
Folgende Gemüsesorten kann ein Sparschäler schälen:
- Kartoffeln
- Süßkartoffeln
- Pastinaken
- Möhren
- Zucchini
- Aubergine
- Gurken
- Spargel
- Paprika
- Kürbis
- Ingwer
- Rhabarber
- Rettich
- Rote Bete
- Fenchel
- Und mehr
Folgendes Obst könnt ihr mit dem Sparschäler schälen:
- Äpfel
- Birnen
- Aprikosen
- Kiwis
- Tomaten
- Kaki
- Zitrusfrüchte
- Avocado
- Mango
- Papaya
- Beeren
- Kirschen
- Und mehr
Worauf ihr beim Kauf achten solltet
Folgende Kriterien zum Thema Sparschäler-Test und -Kauf helfen euch, den perfekten Sparschäler für eure Bedürfnisse zu finden:
Art des Sparschälers
Bei Sparschälern lässt sich vor allem zwischen drei Arten unterscheiden:
- Längsschäler
- Querschäler
- Elektrische Schäler
Längsschäler
Bei einem Längsschäler verläuft die Klinge in einer Linie mit dem Griff. Die Verwendung eines Längsschälers bietet sich vor allem bei kleinerem oder rundlich geformtem Obst und Gemüse an. Hierfür wird der Schäler mithilfe der Kraft aus der Hand und dem Handgelenk geführt. Im Gegenteil zu Querschälern eignen sich diese Modelle jedoch meist nur für Links- oder für Rechtshänder.
Die Vorteile und Nachteile von Längsschälern
Vorteile
- Gezielte Druckausübung möglich
- Platzsparend
- Geringe Anschaffungskosten
Nachteile
- Höherer Kraftaufwand
- Entweder für Links- oder Rechtshänder
Querschäler
Bei einem Querschäler verläuft die Klinge quer zum Griff. Querschäler eignen sich insbesondere für längliches Obst und Gemüse. Hierfür wird der Schäler ganz einfach mit der Bewegung des Armes geführt. Sie sind meist sowohl für Links- als auch Rechtshänder geeignet und punkten durch eine besonders simple Handhabung. Zudem lassen sie sich platzsparend verstauen und überzeugen durch geringe Anschaffungskosten.
Die Vorteile und Nachteile von Querschälern
Vorteile
- Einfache Handhabung
- Für Links- und Rechtshänder
- Platzsparend
- Geringe Anschaffungskosten
Nachteile
- Keine gezielte Druckausübung möglich
Elektrische Sparschäler
Elektrische Sparschäler schälen mithilfe eines Elektromotors und bieten dadurch jede Menge an Komfort. Sie eignen sich meist für alle Obst- und Gemüsesorten und können sowohl von Links- als auch Rechtshändern betrieben werden.
Die Vorteile und Nachteile von elektrischen Sparschälern
Vorteile
- Einfache Handhabung
- Automatisches Schälen
- Ohne Kraftaufwand
- Für alle Obst- und Gemüsesorten
- Für Links- und Rechtshänder
Nachteile
- Höhere Anschaffungskosten
- Größerer Platzbedarf
- Benötigt Stromzufuhr
Klingen
Sparschäler gibt es mit gewellten, gezackten oder glatten Klingen. Zudem gibt es Sparschäler mit festen Klingen, andere wiederum besitzen bewegliche Pendel-Klingen. Pendel-Klingen besitzen vor allem den Vorteil, sich gut an die Oberfläche des Obsts oder Gemüses anpassen zu können. Allerdings muss bei ihnen auch etwas mehr Druck ausgeübt werden. Die meisten Klingen bestehen aus Edelstahl, wobei es auch Modelle mit Keramik-Klingen gibt.
Griff
Beim Kauf eines Sparschälers solltet ihr darauf achten, dass der Griff rutschfest ist und gut in der Hand liegt. Einige Sparschäler besitzen ergonomisch geformte Griffe, die eine besonders komfortable Handhabung bieten.
Nützliche Extras
Entscheidend für den Kauf können auch die Extras eines Sparschälers sein. Hierzu können praktische Aufhängeösen oder austauschbare Klingen ebenso wie Ausstecher für Kartoffelaugen gehören.
Gibt es einen Sparschäler-Test der Stiftung Warentest?
Ja, im Februar 2007 hat die Stiftung Warentest einen Küchenhelfer-Test veröffentlicht, in dem unter anderem auch Sparschäler getestet wurden. Sechs Sparschäler bekannter Hersteller wie Leifheit, Oxo oder WMF wurden geprüft. Zu den Testkriterien gehörten Nutzen, Bedienbarkeit und Griffigkeit, mögliche Verletzungsrisiken, die Gebrauchsanleitung sowie die Erkennbarkeit der Funktion. Wer mehr über die Ergebnisse erfahren möchte, findet den Test hier.
Hat Öko-Test einen Sparschäler-Test durchgeführt?
Nein, Öko-Test hat noch keinen Sparschäler-Test veröffentlicht. Wir berichten an dieser Stelle, sobald es einen Sparschäler-Test gibt.
Weitere Artikel aus der Küchenwelt
Häufige Fragen & Antworten zum Thema Sparschäler-Test
- Wo kann man einen Sparschäler kaufen?
Sparschäler gibt es unter anderem im Internet, wo ihr die Preise und Eigenschaften auf einen Blick vergleichen könnt. Auch in Supermarktketten, Einrichtungshäusern und allen Geschäften, die Küchenartikel verkaufen, solltet ihr fündig werden.
- Wie reinige ich einen Sparschäler?
Die meisten Sparschäler lassen sich problemlos in der Spülmaschine reinigen. Nähere Angaben dazu solltet ihr in der jeweiligen Artikelbeschreibung finden.
- Für was eignet sich ein Sparschäler?
Für was sich euer Sparschäler eignet, hängt vor allem vom Klingenschliff eures Modells ab. Dieser entscheidet, ob sich euer Sparschäler eher für hartes Gemüse wie Karotten oder Kartoffeln eignet oder für weichere Lebensmittel wie Tomaten.
- Welche Alternativen gibt es?
Natürlich könnt ihr euer Obst und Gemüse auch mit einem Messer schälen. Sparschäler haben demgegenüber jedoch den großen Vorteil, dass sie sehr sparsamer schälen und nur eine minimale Schicht entfernen, sodass wichtige Vitamine erhalten bleiben. Zudem habt ihr bei Sparschälern eine geringere Verletzungsgefahr.