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Der Topfset-Test 2025: Die besten Topfsets im Vergleich
Wir helfen euch mit diesem Topfset-Ratgeber dabei, das perfekte Kochtopf-Set zu finden, welches zu eurem Budget passt. Dazu haben wir euch Topfsets herausgesucht, die wir für euch genauer beleuchten.
Erfahrt, welche Vor- und Nachteile die Modelle haben, auf welche Kriterien ihr achten solltet und wie ihr eure eigenen Ansprüche an eure neuen Küchenhelfer definiert. Wir finden für euch außerdem heraus, ob die Stiftung Warentest einen Topfset-Test durchgeführt hat.
Am Ende des Ratgebers findet ihr alle häufigen Fragen und Antworten rund um das Thema Topfset.
Affiliate Disclaimer
Die nachfolgenden Produkt-Links und Links, die mit einem * gekennzeichnet sind, sind sogenannte Affiliate Links. Kommt über einen solchen Link ein Einkauf zustande, wird Chefkoch mit einer Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei keine Mehrkosten. Wo, wann und wie ihr ein Produkt kauft, bleibt natürlich euch überlassen.“
Der Chefkoch-Tipp
WMF Provence Plus Topfset Induktion 5-teilig
Kleiner Tipp: Wer gerne für mehr als eine Person kocht und ein solides Topfset sucht, zu dem passt das
WMF Provence Plus Topfset. Es bietet euch die Grundausstattung für die Küche und besteht aus einem
Bratentopf mit Deckel, drei Fleischtöpfen mit Deckel und einer Stielkasserolle ohne Deckel. Das Set besteht aus unbeschichtetem, rostfreiem Cromargan Edelstahl, ist spülmaschinengeeignet und bis 250 °C backofenfest. Dank seines wärmespeichernden TransTherm-Bodens eignen sich die Töpfe außerdem
für alle Herdarten, auch Induktion. Im
Preis-Leistungs-Vergleich überzeugt und das Set besonders mit seiner hochwertigen Qualität.
Wer schreibt, vergleicht und testet für euch bei Chefkoch?
Kira ist ein leidenschaftlicher Foodie mit besonderer Affinität für Küchenartikel. Ihr Lieblingsprodukt ist ihre Heißluftfritteuse. In ihren Rezensionen legt sie großen Wert auf eine ehrliche und detaillierte Beschreibung der Funktionalität, Qualität und Benutzerfreundlichkeit der Produkte. Kira ist immer auf der Suche nach technischen Innovationen in der Kochwelt und teilt ihre neusten Entdeckungen gerne mit den Foodies aus der Chefkoch-Community. Ihre Empfehlungen und Tipps sind praxisnah und aufschlussreich, was den Leser:innen hilft, fundierte Kaufentscheidungen zu treffen.
Weitere Topfsets im Vergleich
Zuletzt aktualisiert am . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
Inhaltsverzeichnis
Die besten Topfsets 2025
Sucht euch euren persönlichen Topfset Testsieger 2025 aus dieser Liste aus:
Produktvergleich
WMF Provence Plus Topfset Induktion 5-teilig
WMF Provence Plus Topfset Induktion 5-teilig
Das besteht aus 5 Teilen, die sich für jede Herdart eignen, inklusive Induktion. Das Set besteht aus einem 20 cm Bratentopf mit Deckel mit 2,5 Liter Volumen, drei Fleischtöpfen mit Deckel (ein Topf mit 16 cm und 2 Liter Volumen, einer mit 20 cm und 3,5 Liter Volumen und einer mit 24 cm und 6 Liter Volumen) und einer 16 cm Stielkasserolle ohne Deckel.
Die Töpfe bestehen aus poliertem, unbeschichtetem Cromargan Edelstahl 18/10. Sie sind rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250 °C (mit Deckel nur bis 180 °C). Es handelt sich dabei um einen Sichtglasdeckel, der euch erlaubt, den Kochvorgang zu beobachten. Die Deckel haben allerdings keine Dampföffnung.
Der WMF TransTherm-Allherdboden hat einen starken Aluminiumkern, der von einer magnetischen Chromstahl-Kapsel umschlossen ist, die die Töpfe induktionsgeeignet macht.
Der nach außen gestellte breite Schüttrand erleichtert euch das zielsichere Ausgießen, ohne zu kleckern.
Lieferumfang:
- 20 cm Bratentopf mit Deckel mit 2,5 Liter Volumen
- 16 cm Fleischtopf mit Deckel mit 2 Liter Volumen
- 20 cm Fleischtopf mit Deckel mit 3,5 Liter Volumen
- 24 cm Fleischtopf mit Deckel mit 6 Liter Volumen
- 16 cm Stielkasserolle ohne Deckel
Vorteile
- Cromargan Edelstahl rostfrei 18/10, poliert
- Für alle gängigen Herdarten geeignet: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik
- Hitzebeständig und backofenfest bis 250 °C
- Bodenkonstruktion: TransTherm-Allherdboden
- Breiter Schüttrand für zielsicheres und problemloses Ausgießen
Nachteile
- Massive Griffe können bei längerer Kochzeit heiß werden
- Die Kochtöpfe ohne Skalierung
Stoneline Ceramic Topfset 14-teilig
Stoneline Ceramic Topfset 14 teilig
Dieses Keramik-Kochgeschirr-Set ermöglicht euch ein fettarmes, vitaminschonendes und gesundes Kochen, da ihr nur wenig Fett oder Öl zum Braten und Kochen benötigt. Das ist mit echten Steinpartikeln ausgestattet, was das Kochen auf heißem Naturstein nachahmen soll.
Zu dem Set gehören drei Kochtöpfe mit 18 cm und 1,8 Litern, 20 cm und 2,6 Litern und 24 cm und 4,2 Litern, drei Bratpfannen mit 18 cm und 0,8 Litern, 20 cm und 1 Liter und 24 cm und 1,7 Litern, drei Deckel mit den Durchmessern 18, 20 und 24 cm, zwei Vliespfannenschützer mit 38 cm Durchmesser, ein Schaber, ein Kochlöffel und eine Suppenkelle.
Die Keramik-Antihaftbeschichtung wird durch hochwertiges Aluminium von außen ergänzt. Es sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und eine lange Wärmespeicherung. Der Boden ist mit einer Edelstahlplatte versehen und dadurch für jede Herdart geeignet, inklusive Induktion. Das Kochgeschirr ist bis 180 °C backofengeeignet.
Auch bei hoher Temperatur auf dem Herd bleiben die Griffe kühl, denn die Töpfe und Pfannen sind mit Bakelit-Griffen ausgestattet. Dabei handelt es sich um hochwertigen Kunststoff, der euch vor Hitze schützt und ergonomisch in der Hand liegt.
Die Deckel im Set haben einen Dampfauslass und bestehen aus bruchstabilisiertem Glas, wodurch ihr den Kochvorgang beobachten könnt.
Um langfristig die Antihaftbeschichtung zu schonen, empfiehlt der Hersteller, dass ihr das Topfset von Hand reinigt. Durch den EASY-Clean-Effekt gelingt euch das blitzschnell mit einem nassen Tuch und einem milden Spülmittel. Alternativ sind die Töpfe und Pfannen jedoch auch spülmaschinenfest.
Lieferumfang:
- 18 cm Kochtopf mit 1,8 Liter Volumen
- 20 cm Kochtopf mit 2,6 Liter Volumen
- 24 cm Kochtopf mit 4,2 Liter Volumen
- 18 cm Bratpfanne mit 0,8 Liter Volumen
- 20 cm Bratpfanne mit 1 Liter Volumen
- 24 cm Bratpfanne mit 1,7 Liter Volumen
- 18 cm Deckel
- 20 cm Deckel
- 24 cm Deckel
- Zwei Vliespfannenschützer 38 cm
- Ein Schaber
- Ein Kochlöffel
- Eine Suppenkelle
Vorteile
- Kratzfeste keramikverstärkte Stoneline Antihaftbeschichtung
- Ergonomisch geformte und kühlbleibende Handgriffe
- Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
- Gaskocher und backofengeeignet bis 180 °C
- Leicht zu reinigen, dank Easy-Clean-Effekt
- Spülmaschinenfest
Nachteile
- Beim Reinigen der Deckel kann sich Wasser unter den Griffen sammeln; diese müsst ihr dann abschrauben, um darunter zu reinigen
Silit Alicante Topfset Induktion 4-teilig
Silit Alicante Topfset Induktion 4-teilig
Zu dem gehören drei Fleischtöpfe mit 16 cm und 1,9 Liter Volumen, 20 cm und 3,8 Liter Volumen und 24 cm und 5,7 Liter Volumen und eine Stielkasserolle ohne Deckel mit 16 cm.
Sie bestehen aus rostfreiem Edelstahl 18/10, sind spülmaschinengeeignet, pflegeleicht, geschmacksneutral, säurefest und backofengeeignet bis 250 °C (mit Deckel bis 180 °C).
Die Fleischtöpfe eignen sich besonders für Speisen, die viel Flüssigkeit benötigen, da ihr Rand sehr hoch ist und beim Kochen nichts herausspritzt.
Das Topfset ist für alle gängigen Herdarten geeignet: Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd und Induktionsherd. Eine ideale Wärmeverteilung soll dafür sorgen, dass nichts anbrennt.
Die Griffe bestehen aus Edelstahl und sind ergonomisch geformt. Sie bieten euch sicheren Halt und werden während des Kochvorgangs nicht heiß. Die Glasdeckel erlauben euch, eure Speisen während des Kochens zu beobachten. Mit dem Schüttrand kleckert ihr auch nicht mehr, wenn ihr etwas ausgießt.
Alle Töpfe verfügen über die SiliTherm Bodenkonstruktion, die eine gleichmäßige Wärmeverteilung garantieren.
Lieferumfang:
- 16 cm Fleischtopf mit Deckel 16 cm mit 1,9 Liter Volumen
- 20 cm Fleischtopf mit Deckel mit 3,8 Liter Volumen
- 24 cm Fleischtopf mit Deckel mit 5,7 Liter Volumen
- 16 cm Stielkasserolle ohne Deckel mit 1,4 Liter Volumen
Vorteile
- Backofengeeignet bis 250 °C (mit Deckel bis 180 °C)
- Für alle gängigen Herdarten geeignet
- SiliTherm Bodenkonstruktion für ideale Wärmespeicherung
- Ergonomische Griffe
- Set aus rostfreiem Edelstahl 18/10
Nachteile
- Kein Dampfventil im Deckel
- Im Deckel kann sich beim Kochen viel Wasser sammeln
Tefal by Jamie Oliver 7-teiliges Topfset E494S7
Tefal by Jamie Oliver 7-teiliges Topfset E494S7
Drei Töpfe (16, 20, 24 cm) und eine Stielkasserolle (16 cm) gehören zu dem . Die weiteren drei Teile des Sets sind die jeweils passenden Glasdeckel, die euch als Siebdeckel das Ausgießen vereinfachen und über die ihr den Garvorgang beobachtet.
Das Topfset wurde in Zusammenarbeit mit dem Starkoch Jamie Oliver designt und entwickelt.
Alle Töpfe haben einen 3-schichtigen Boden: den Edelstahlboden, ein Aluminiumkern und eine magnetische Außenschicht aus Edelstahl. Die drei gehören zu dem sogenannten Sandwichboden und sorgen für eine besonders gleichmäßige Wärmeverteilung und eine lange Wärmespeicherung.
Durch das Material ist das Topfset für alle Herdarten geeignet, sogar Induktion. Darüber hinaus sind die Töpfe bis 250 °C backofengeeignet und spülmaschinenfest. Der Hersteller und wir empfehlen euch trotzdem die Reinigung von Hand, da ihr so die Langlebigkeit der Edelstahl-Töpfe fördert.
Lieferumfang:
- 16 cm Stielkasserolle mit 1,4 Liter Volumen
- 16 cm Kochtopf und Glasdeckel mit 1,4 Liter Volumen
- 20 cm Kochtopf und Glasdeckel mit 2,8 Liter Volumen
- 24 cm Kochtopf und Glasdeckel mit 4,7 Liter Volumen
Vorteile
- Designt und entwickelt in Zusammenarbeit mit Jamie Oliver
- Glasdeckel, über die ihr den Garvorgang beobachtet
- 3-schichtiger Boden für Wärmeverteilung
- Für alle gängigen Herdarten geeignet
- Bis 250 °C backofengeeignet
Nachteile
- An den genieteten Griffen kann sich im Inneren Dreck sammeln
- Griffe bleiben nach langer Kochzeit nicht 100 %-ig kühl
-
Haben die Töpfe eine Messskala?
Ja, die Töpfe haben eine Füllstandanzeige für einfaches Dosieren.
-
Kann man diese Töpfe auch einzeln erwerben?
Nein, diese Töpfe sind regulär nur im Set erhältlich.
-
Wie viel Jahre Garantie gibt der Hersteller?
Auf den Edelstahl gibt der Hersteller 10 Jahre Garantie.
RÖSLE ELEGANCE Topfset 10-tlg.
RÖSLE ELEGANCE Topfset 10-tlg.
Das besteht aus einem 20 cm Bratentopf, einem 16 cm, 20 cm und 24 cm Kochtopf inklusive Glasdeckel, einem 20 cm Dämpfeinsatz, eine 16 cm Stielkasserolle, einem 14 cm Milchtopf, eine 24 cm und 28 cm Bratpfanne und einem 28 cm Bratpfannen-Glasdeckel.
Dank des gekapselten Bodens mit Aluminiumkern verfügen alle Töpfe über eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Bratpfannen und der Milchtopf haben eine Antihaftversiegelung, die sie vor Kratzern und Abnutzung schützt, während die Töpfe aus Edelstahl 18/10 bestehen.
Das Topfset ist dadurch für alle Herdarten geeignet: Sie funktionieren auf Elektro-, Induktions-, Gas- und Keramikherden. Ohne Glasdeckel sind sie bis 180 °C für den Backofen geeignet und hitzebeständig.
Für ein einfacheres Dosieren ist die Innenseite der Töpfe mit einer praktischen Skalierung ausgezeichnet, die euch das präzise Kochen erleichtert. Auch nach dem Kochen ist das Topfset pflegeleicht, da es spülmaschinengeeignet ist.
Der Schüttrand ermöglicht euch das Aus- oder Abgießen, ohne zu kleckern. Dank der Glasdeckel beobachtet ihr den Garvorgang ganz bequem.
Lieferumfang:
- 20 cm Bratentopf
- 16 cm Kochtopf inklusive Glasdeckel
- 20 cm Kochtopf inklusive Glasdeckel
- 24 cm Kochtopf inklusive Glasdeckel
- 20 cm Dämpfeinsatz
- 16 cm Stielkasserolle
- 14 cm Milchtopf
- 24 cm Bratpfanne
- 28 cm Bratpfanne
- 28 cm Bratpfannen-Glasdeckel
Vorteile
- Hochwertiger Edelstahl 18/10
- Für alle gängigen Herdarten geeignet, auch induktionsgeeignet
- Spülmaschinengeeignet
- Töpfe mit Rundum-Schüttrand und Innenskalierung
- Für den Backofen geeignet (Mit Glasdeckel bis 180 °C)
Nachteile
- Unter den Griffen der Töpfe sammelt sich nach einer Weile Schmutz
- Die Antihaftbeschichtung der Pfannen ist sehr empfindlich
Amazon Basics – 15-teiliges Kochgeschirr Topfset
Amazon Basics - 15-teiliges Kochgeschirr Topfset
Amazon bietet euch gleich ein . Es besteht aus einer 20 cm Bratpfanne, 25 cm Bratpfanne, einem 1,4 Liter Kochtopf mit Deckel, einem 2,12 Liter Kochtopf mit Deckel, einer 2,83 Liter Topf mit Stielgriffmit Deckel, eine 4,73 Liter Topf mit Stielgriffmit Deckel und ein 5-teiliges Küchenhelfer Set bestehend aus Spaghettiheber, Suppenkelle, geschlitztem Pfannenwender, Servierlöffel und geschlitztem Servierlöffel.
Die Töpfe und Pfannen haben einen Aluminiumkorpus und eine Antihaftbeschichtung, die euch das Kochen und die Reinigung erleichtern sollen. Die Beschichtung ist BPA-frei und ermöglicht euch das Kochen mit wenig Öl oder Fett. Euch brät nichts in der Pfanne an.
Alle Teile haben bequeme Soft-Touch-Griffe, die auch während des Kochvorgangs kühl bleiben. Dank der Glasdeckel könnt ihr das Garen beobachten. Über einen Dampfauslass wird überschüssige Hitze abgelassen.
Der Spiralboden sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Durch die Böden sind die Töpfe und Pfannen für Gas-, Elektro- und Gasherde geeignet, jedoch nicht für Induktionsherde.
Lieferumfang:
- 20 cm Bratpfanne
- 25 cm Bratpfanne
- 1,4 Liter Kochtopf mit Deckel
- 2,12 Liter Kochtopf mit Deckel
- 2,83 Liter Topf mit Stielgriff mit Deckel
- 4,73 Liter Topf mit Stielgriff mit Deckel
- Spaghettiheber
- Suppenkelle
- Geschlitzter Pfannenwender
- Servierlöffel
- Geschlitzter Servierlöffel
Vorteile
- Antihaftbeschichtung für ein einfaches Kochen und Reinigen
- Kühlbleibende Soft-Touch-Griffe
- Spülmaschinenfest, jedoch wird die Handwäsche empfohlen
- Für Gas- und Elektroherde geeignet
Nachteile
- Nicht induktionsgeeignet
- Die Antihaftbeschichtung ist empfindlich
ZWILLING Kochtopf-Set, 5-tlg.
ZWILLING Kochtopf-Set, 5-tlg.
Zu dem 5-teiligen gehört ein 16 cm Kochtopf und Deckel mit 1,8 Liter Volumen, ein 20 cm Kochtopf und Deckel mit 4 Liter Volumen, ein 24 cm Kochtopf und Deckel mit 6 Liter Volumen, ein 20 cm Bratentopf und Deckel mit 3 Liter Volumen und ein 16 cm Stielkopf mit 1,5 Liter Volumen.
Die Töpfe sind für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktionsherde. Der Sigma Classic Sandwichboden besteht aus zwei Edelstahlschichten, die einen starken Aluminiumkern umschließen. Dank des Kerns haben sie eine gleichmäßige, schnelle Wärmespeicherung und -verteilung.
Dank einer integrierten Skala am inneren Rand der Töpfe ist das Dosieren von Flüssigkeiten und Zutaten besonders einfach. Die ergonomischen Griffe erleichtern euch den Gebrauch der Töpfe. In Kombination mit dem tropfsicheren Schüttrand ist die Handhabung des Sets kinderleicht und bequem.
Bei dem Material handelt es sich um rostfreien Edelstahl 18/10. Dieser ist hygienisch, geschmacksneutral, pflegeleicht, kratzunempfindlich und spülmaschinengeeignet. Dank der Satin Finish Oberfläche bleiben weniger Fingerabdrücke auf den Töpfen zurück.
Bis auf den Stieltopf haben alle Töpfe in diesem Set einen passenden Deckel. Die Glasdeckel verschließen die Töpfe dicht und erlauben euch, den Garvorgang zu beobachten. Nach dem Öffnen lassen sie sich einfach durch das Verhaken des Deckelgriffs in einen der Topfgriffe befestigen, sodass ihr diese nicht auf die Küchentheke ablegen müsst.
Lieferumfang:
- 16 cm Kochtopf und Deckel mit 1,8 Liter Volumen
- 20 cm Kochtopf und Deckel mit 4 Liter Volumen
- 24 cm Kochtopf und Deckel mit 6 Liter Volumen
- 20 cm Bratentopf und Deckel mit 3 Liter Volumen
- 16 cm Stielkopf mit 1,5 Liter Volumen
Vorteile
- Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktionsherd
- Mit 4 dicht schließenden flachen Glasdeckeln
- Glasdeckel lassen sich nach dem Öffnen bequem am Griff einhaken
- Messskala im Inneren der Töpfe
- Sauberes Ausgießen dank gefaltetem Schüttrand
- Hochwertige Verarbeitung aus rostfreiem Edelstahl 18/10
Nachteile
- Kein Dampfauslass in den Deckeln
- Der Deckel wird bei längerem Kochen heiß und muss mit Handschuhen angefasst werden
Karcher Topfset Jasmin 20-teilig
Karcher Topfset Jasmin 20-teilig
Bei dem handelt es sich um ein 20-teiliges Kochgeschirr-Set. Folgende Küchenartikel gehören zu diesem Set: eine 14 cm Stielkasserolle, vier Kochtöpfe (16 cm, 18 cm, 20 cm und 22 cm), eine 22 cm Schmorpfanne und vier Schüsseln mit Deckel (20 cm, 18 cm, 15 cm und 13 cm).
Die Töpfe und Pfannen bestehen aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl. Sie sind formstabil, geschmacksneutral und pflegeleicht, indem sie sogar spülmaschinengeeignet sind. Dank des Materials sind sie sogar für alle Herdarten geeignet, auch induktionsgeeignet.
Außerdem ist das Set bis 240 °C backofengeeignet (mit Glasdeckel bis 180 °C). Alle Töpfe und Pfannen im Set verfügen über einen Glasdeckel, der eine Dampföffnung hat und euch das Beobachten des Kochvorgangs ermöglicht. Die Edelstahl-Schalen kommen jeweils mit einem Kunststoffdeckel.
Lieferumfang:
- 14 cm Stielkasserolle
- 16 cm Kochtopf und Deckel
- 18 cm Kochtopf und Deckel
- 20 cm Kochtopf und Deckel
- 22 cm Kochtopf und Deckel
- 22 cm Schmorpfanne
- 20 cm Edelstahl Schüssel mit Deckel
- 18 cm Edelstahl Schüssel mit Deckel
- 15 cm Edelstahl Schüssel mit Deckel
- 13 cm Edelstahl Schüssel mit Deckel
Vorteile
- Lebensmittelechter, rostfreier Edelstahl
- Sichtkochdeckel mit Dampfauslass
- Praktische Kunststoffdeckel für die Edelstahl-Schüsseln
- Spülmaschinengeeignet
- Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
Nachteile
- Deckel sitzen nicht ganz fest
- Deckel werden während des Kochvorgangs sehr heiß
CUSIBOX Topfset Pfannenset Aluminium 10-Teilig
CUSIBOX Topfset Pfannenset Aluminium 10-Teilig
Das besteht aus 10 Teilen: einem 16,5 cm Milchtopf mit 1,5 Liter Volumen, einer 18,5 cm Kasserolle mit 2 Liter Volumen, einer 26,6 cm Bratpfanne, einer 20,7 cm Schmorpfanne mit 4 Liter Volumen, einem 16,5 cm Glasdeckel, einem 18,5 cm Glasdeckel, einem 20,7 cm Glasdeckel und einem 24,7 cm Glasdeckel.
Die hochwertige, keramische Antihaftbeschichtung wurde von professionellen Restaurant-Köchen getestet und für gut befunden. Sie ermöglicht euch, weniger Öl zu verwenden und fettärmer zu kochen, ohne das Speisen anbrennen.
Die Aluminiumpfannen und -töpfe erwärmen die Speisen außerdem schneller und gleichmäßiger als herkömmliches Edelstahlgeschirr, wodurch ihr Zeit und Energie spart. Außerdem hat das Aluminium-Kochgeschirr ein wesentlich geringeres Gewicht und erleichtert euch das Kochen.
Das Design des Topfsets ist besonders auffällig: der Kupferstyle ist modern und die dual genieteten Silikongriffe liegen ergonomisch in der Hand.
Die Töpfe und Pfannen sind für alle Herdarten geeignet. Dank des Energiespar-Thermoluxboden funktioniert das Set auf Elektro-, Glaskeramik-, Gas- und Induktionsherden.
Lieferumfang:
- 16,5 cm Milchtopf mit 1,5 Liter Volumen
- 18,5 cm Kasserolle mit 2 Liter Volumen
- 26,6 cm Bratpfanne
- 20,7 cm Schmorpfanne mit 4 Liter Volumen
- 16,5 cm Glasdeckel
- 18,5 cm Glasdeckel
- 20,7 cm Glasdeckel
- 24,7 cm Glasdeckel
Vorteile
- PTFE und PFOA-freie Keramische Beschichtung
- Töpfe können platzsparend gestapelt werden
- Für alle Herdarten geeignet, auch Induktion
- Leichtes und wärmeleitendes Aluminium-Material
- Modernes Kupfer-Design
Nachteile
- In den Griffen kann sich nach dem Spülen Wasser sammeln
- Während des Kochvorgangs werden die Griffe heiß
Smile MGK-12 Topfset 4-teilig
Smile MGK-12 Topfset 4-teilig
Vier Teile gehören zu dem . Es umfasst einen 16 cm Kochtopf und Deckel mit 1,5 Liter Volumen, einen 20 cm Kochtopf und Deckel mit 3,5 Liter Volumen, einen 24 cm Kochtopf und Deckel mit 5,5 Liter Volumen und einen 28 cm Kochtopf und Deckel mit 8 Liter Volumen.
Die Töpfe bestehen aus geschmiedetem Aluminium mit einer Gusseisen-Basis für Induktion, daher eignet sich das Set für alle Herdarten. Die Basis ist mehrlagig für eine gute Wärmespeicherung und Wärmeverteilung. Alle Töpfe haben zwei Schichten der Antihaftbeschichtung ILAG BASIC und sind BPA- sowie PFOA-frei.
Die vier Sicherheitsglasdeckel bestehen aus gehärtetem Glas und besitzen ein Dampfablassventil. So beobachtet ihr eure Speisen bequem, ohne den Deckel abnehmen zu müssen.
Die kurzen Griffe der Töpfe bestehen aus dem gleichen Material wie die Töpfe. Dadurch ist das Set insgesamt backofengeeignet. Damit ihr die Töpfe aus dem Ofen heben könnt, ohne euch zu verbrennen, enthält das Set zwei Paar thermoisolierende Silikonhandschuhe.
Lieferumfang:
- 16 cm Kochtopf und Deckel mit 1,5 Liter Volumen
- 20 cm Kochtopf und Deckel mit 3,5 Liter Volumen
- 24 cm Kochtopf und Deckel mit 5,5 Liter Volumen
- 28 cm Kochtopf und Deckel mit 8 Liter Volumen
Vorteile
- Leichtes Aluminium mit ILAG BASIC Antihaftbeschichtung
- Boden mit Gusseisen-Basis
- Für alle Herdarten geeignet, inklusive Induktion
- Vier Sicherheitsglasdeckel mit Dampfablass
- Backofengeeignet
- Vier Silikonhandschuhe (ein kleines und ein großes Paar)
Nachteile
- Töpfe brauchen unter Umständen länger, bis sie warm werden
- Töpfe werden von außen lange heiß
Was gehört zu einem Topfset?
Zu einem Topfset gehören zwischen drei und fünf Töpfe. Meist enthalten sie mehrere Fleischtöpfe in zwei bis drei verschiedenen Größen, mit denen ihr sowohl Fleisch als auch Gemüse und Nudeln oder Reis zubereiten könnt.
Nahezu jedes Set enthält außerdem die passenden Deckel für die unterschiedlichen Töpfe.
Fast immer gehört eine Stielkasserolle dazu, die sich besonders gut für die Zubereitung von Saucen eignet. Manche Sets enthalten Brat- oder Schmorpfannen in unterschiedlichen Ausführungen.
Zusätzlich enthalten einige Sets Zubehör wie einen Dampfeinsatz oder weitere Küchenhelfer wie Pfannenwender, eine Suppenkelle oder einen Kochlöffel.
Töpfe und ihr Material: Das müsst ihr wissen
Bei Töpfen kommen nur vier Materialien in Frage: Edelstahl Rostfrei, Stahl-Emaille, Gusseisen und Kupfer.
Rostfreier Edelstahl
Rostfreier Edelstahl hat praktisch unbegrenzte Lebensdauer und ist optimal zum Kochen, Dämpfen, Dünsten und Pochieren.
Stahl-Emaille
Stahl-Emaille ist das hygienischste Material, weil es sich so leicht reinigen lässt und sich optimal zum Braten eignet – vor allem, wenn die Innenglasur dunkel ist. Teurer, aber auf lange Sicht besser, ist ein vernickelter und verchromter Topfrand.
Gusseisen
Gusseisen und emailliertes Gusseisen zählen zu den klassischen Materialien für Töpfe und Pfannen. Wer scharf anbraten möchte, hat mit Gusseisen sein Material gefunden!
Kupfer
Kupfer ist das edelste Material für Kochgeräte. Die Innenflächen müssen jedoch aus einem anderen Material gefertigt sein. Heute ist das meist Edelstahl, früher war es immer Zinn. Kochtöpfe aus Kupfer sind optimal zum sanften Köcheln und Schmoren, da Kupfer für eine langanhaltende und gleichmäßige Temperatur sorgt. Dafür muss man Kupfergeschirr regelmäßig schrubben, damit sie ihren schönen Glanz beibehalten.
Kunststoff
Kunststoffbeschichtung ist vor allem bei Pfannen üblich. Man kann mit solchen Pfannen fettarm garen, darf sie jedoch nicht hoch erhitzen. Einzige Ausnahme ist die Keramikpfanne, die dank ihrer Beschichtung hohen Temperaturen standhält. Bei Beschichtungen muss man stets vorsichtig sein: Töpfe und Pfannen dieser Art vertragen keine Kratzer.
Was ihr beim Kauf eines Topfsets beachten solltet
Außerdem solltet ihr auf folgende Kriterien bei eurer Topfwahl achten:
Der Topfboden
Der wichtigste Teil des Topfes ist sein Boden. Er sollte möglichst dick sein, aus leitfähigem Material bestehen und leicht nach innen gewölbt sein, damit er sich beim Erhitzen zu einer planen Fläche ausdehnt. Die besten Böden bestehen aufgrund ihrer thermischen Leitfähigkeit aus Kupfer, Gusseisen oder Stahl-Emaille. Edelstahltöpfe brauchen einen Boden aus Kupfer oder Aluminium, damit die Wärme besser geleitet wird. Die Topfbodengröße sollte dem Durchmesser der Kochplatten entsprechen.
Das Topfinnere
Entscheidendes Detail: Der Knick zwischen Seitenwand und Boden sollte möglichst weich abgerundet sein, damit man mit Kochlöffel und Schneebesen optimal arbeiten kann.
Der Deckel
Dicht schließende Deckel haben nur dann einen Sinn, wenn sie leicht sind und sich bei Druck von selbst heben. Schwere, dicht schließende Deckel sind keineswegs so gut, wie immer wieder behauptet wird. Sie bewirken, dass sich im Topf Überdruck bildet. Bestes Material für Deckel ist rostfreier Edelstahl, weil es leicht ist und wenig Wärme annimmt. Im besten Fall hat der Deckel einen Dampfauslass, über den Druck abgelassen wird.
Die Griffe
Bestes Material ist auch hier wieder rostfreier Edelstahl, da er backofengeeignet ist. Kunststoff wird zwar weniger warm, allerdings können Töpfe mit solchen Griffen nicht in den Backofen wandern. Sichtbare Lötstellen sind ein schlechtes Zeichen: wahrscheinlich wird hier die Qualität mangelhaft sein.
Gibt es einen Topfset-Test der Stiftung Warentest?
Im Jahr 2017 hat die Stiftung Warentest einen Topfset-Test mit 16 Sets durchgeführt. Getestet wurden unter anderem Töpfe der Marken Tefal, Fissler, WMF und AMC. Die Preise liegen zwischen 59 bis 750 Euro pro Set, welches je zwischen 3 bis 6 Töpfe umfasst.
Von den 16 Topfsets im Test bestehen 12 aus Edelstahl und 4 aus Aluminium. Zu den Testkriterien gehören mit 60 % die Funktion beim Kochen, der Energieverbrauch mit 10 % und die Handhabung mit 30 %.
Die Funktion beim Kochen wurde getestet, indem geprüft wurde, wie schnell die Töpfe drei Liter Wasser von 20 auf 95 Grad aufheizen und wie schnell sich das Wasser wieder auf 60 Grad abkühlt. Überprüft wurde ebenfalls, ob der Boden plan ist. Im Neuzustand, nach mehrmaligem Erhitzen und anschließendem Abschrecken wurde der Boden untersucht.
Um den Energieverbrauch zu testen, wurde der Energiebedarf für das Erhitzen der drei Liter geprüft.
Für die Handhabung überprüften Experten die Gebrauchsanleitung auf Vollständigkeit und Verständlichkeit. Die maximale Temperatur der Griffe und des Deckels werden untersucht, um eventuelle Verbrennungsgefahren zu erkennen. Außerdem durften Tester die Töpfe reinigen, ausgießen und stapeln, um die Handlichkeit der Sets zu beurteilen.
Fast alle Modelle im Topfset-Test erreichen mindestens die Note „befriedigend“, nur ein Set erhält die Note „mangelhaft“. Wenn ihr euch für die genauen Beurteilungen interessiert, findet ihr hier die Ergebnisse.
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